当前位置: 蜀儿郎串串香加盟 > 最新快讯 > 媒体关注 >

最新动态
特色菜品
  • 特色千层肚
  • 特色毛肚
  • 香菜牛肉
  • 泡椒牛肉
  • 麻辣牛肉
  • 番茄牛肉
  • 黄瓜牛肉
  • 菠萝牛肉
  • 折耳根牛肉
  • 特色小郡肝
发布者:蜀儿郎串串香加盟    发布时间:2020-06-10
说起串串香,备受现在大众消费群体青睐,很多人都喜欢吃,而且久吃不腻,那么吃串串香是有哪些我们需要注意的小技巧呢?今天小编就给大家分享一下。

 
怎么烫?众所周知,串串香的菜品琳琅满目,但是不同的菜品它的煮法烫法却不同,很多人吃串串香火锅时都喜欢把菜品全部倒进锅里直接涮煮,这样其实是不对的。我们吃火锅串串香时,应该有一个先后顺序,这样可以有效的保护胃肠道,先荤后素再荤,先荤可以让肉的鲜美很好的保留,再素,让素菜吸走一些油料,使锅底没有那么油腻,再荤就体现了一种荤素搭配,均衡饮食,以上说的是红锅;那么对于清锅来说,我们就可以先放一些素菜,尤其是菌类菜品,让它很好的吸引锅底汤料,使其味道更鲜美,然后再进行荤类的烫煮。
 
怎么调?在成都,吃火锅串串香时会有很多种的调味品,油碟料,干碟、香油碟、麻酱碟等等,这些都是根据消费者们自己的口味进行选择的,每一种调味品可根据消费者自己的味觉适当添加的,最受大众喜欢的就是香油碟了,麻酱、香油、醋、芝麻融合在一起,使肉质的鲜美很好的展示出来,口味重点的,可以适当添加生蚝油或者各式各样的辣椒酱。
 
返回顶部