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发布者:蜀儿郎串串香加盟    发布时间:2020-12-02
串串香餐饮加盟需要注意的问题


 
选址很重要:定来位定生死
 
人们说的餐饮“风水”其实就是选址与产品的匹配度。不考虑产品,人再多也不会成为你的客户。比如说串串香这个品类,它的消费群在哪里?消费人群集聚在什么地方?依据产品找人、依据人寻商铺;
 
品类选择:接地气
 
做大众餐饮,一定要做接地气的品类,串串香的丰富性,很多年轻人都愿意接受;


 
关于品牌:要直接不能绕弯子
 
品牌的诉求一定要直接,不能跟顾客绕弯子,就比如蜀儿郎鲜牛肉串串在品牌上直接标明,告诉大家就是做串串香的,在串串香品类里是做牛肉的,想吃牛肉就进店,产品聚焦与突出;
 
关于装修:不能“拿来主义”要结合产品
 
装修是为了表现产品营造体验,因此还是要从产品本身着眼。会把自己特色菜的制作流程、自己的产品理念、自己的品牌故事全程展示出来,营造丰富的就餐体验。
 
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